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面团醒发室/醒发箱，提供恒温恒湿环境，控制面团发酵程度，改善饺子皮口感
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粉碎机排料口设置微波密度检测仪，实时监测物料堆积密度，联动调整输送设备运行参数
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温控系统，应用于速冻、蒸煮、油炸等环节，PID算法精准控制温度曲线
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防爆型电器元件，用于可能存在粉尘爆炸风险的区域（如面粉仓库、投料区），提高安全性
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四点接触球轴承 QJ 310 N2MA，黄铜保持架，外圈带两个定位槽，承受纯轴向或以轴向为主联合载荷
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变频调速器，调节和面、压面、输送等电机转速，实现工艺参数的灵活调整
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饺子机配套的饺子保鲜盒，采用真空保鲜技术，能有效延长饺子的保鲜期，保持饺子的新鲜口感与营养成分
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梅花形弹性联轴器配置聚氨酯弹性体，邵氏硬度 92A，绝缘电阻＞100MΩ，隔离电机轴电流
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挤出成型工艺生产的O型圈胶绳/密封条，可按需切割粘接成任意大直径O型圈或异型密封框
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